スフレパンケーキ
スフレパンケーキ。
沖縄でいただきました。初めてでしたが、本当においしかった。とろけるようななめらかさです。フォークを入れるとふあーんとなって、キャラメルソースが口の中で溶けます。コロナの時もこのパンケーキを食べにたくさんの方々がホテルに訪れたそうです。それもよくわかるな。 テラスの席で、海を見ながら太陽を浴びながら、このスフレパンケーキをいただければ幸せの一言です。おいしい甘いものをいただくだけで、一瞬で心にあった嫌な出来事も忘れられますね。家にいる時は蜂蜜や、黒砂糖を舐めて気分を変えます。同じことを音楽で言えるでしょう。大好きな音楽を聴いていただいて、皆さんが幸せになっていただく。ピアノを弾いてピアノを聴いて幸せになっていただきたい。
